草莓奶油蛋卷

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草莓奶油蛋卷的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 100ml
牛奶 75ml 糖 4大勺
橄榄油 2大勺 草莓 8个
淡奶油

草莓奶油蛋卷的做法

草莓奶油蛋卷的做法图解1

步骤1

配料准备好了，开动～
草莓奶油蛋卷的做法图解2

步骤2

鸡蛋2个，青黄分离。蛋黄加100ml过筛低筋粉、75ml 牛奶（最好是进口牛奶）、2大勺糖、2大勺橄榄油用力搅拌。蛋清加2勺糖打发至挂盆，
草莓奶油蛋卷的做法图解3

步骤3

将蛋黄面糊倒入打发好的蛋清中，翻动至均匀
草莓奶油蛋卷的做法图解4

步骤4

倒入烤盘
草莓奶油蛋卷的做法图解5

步骤5

放入烤箱150度烤20分钟，注意观察，表皮颜色略焦即可
草莓奶油蛋卷的做法图解6

步骤6

先涂抹打发的淡奶油（我用的是成瓶的喷射奶油，个人感觉不如自己打发有弹性），再均匀铺上草莓
草莓奶油蛋卷的做法图解7

步骤7

轻轻卷起放入冰箱30分钟左右
草莓奶油蛋卷的做法图解8

步骤8

欧啦

草莓奶油蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-21

©本菜谱的做法由 南城煮妇 编写，未经授权不得转载

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