奶香海参汤

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海参能够强身健体，滋阴养颜，具有提高免疫力、抗疲劳、抗衰老、补肾壮体等功能。海参含高比例水溶性蛋白，加入牛奶，与牛奶中的蛋白构成最佳营养组合，人体吸收率接近98%，汤中加入野生香菇、野生对虾有助于提升汤的鲜味，促进营养吸收更彻底、更全面，达到营养均衡互补。这是一道高蛋白、高滋补的营养汤，小参今天做给全家人食用的分量。

奶香海参汤的用料

水发海参 100g	香菇 2个
西兰花几朵	胡萝卜少许
骨头干贝汤（高汤） 3-4碗	纯牛奶 200ml
食用盐适量	胡椒粉适量

奶香海参汤的做法

步骤1

所有食材洗好，香菇提前泡好，熬好骨头干贝汤（或其他高汤）

步骤2

锅里放入适量的骨头干贝汤煮开后，将香菇、干虾、胡萝卜放入汤里一起煮3分钟

步骤3

放入西兰花和海参继续煮2分钟

步骤4

倒入牛奶煮开

步骤5

加入适量食用盐

步骤6

加入适量胡椒粉（不喜欢的可不加）

步骤7

美美开吃咯～

奶香海参汤的烹饪技巧

1.猪骨和干贝是为了熬高汤，也可以是久煮的鸡汤或肉汤，如果没有或嫌麻烦就用清水替代。 2.西兰花和胡萝卜也可以换成其他你喜欢的菜或者不放。 3.这道菜最好用刺参，刺参品种有很多，可根据自己的情况挑选。 4.更多海参资讯及菜谱请关注微信公众号【参活工作室】或加小参微信号（xiaoshen0314），有不懂的地方可以向我咨询。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

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