茄汁虾仁意面

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茄汁虾仁意面的用料

虾仁 100g 意面 100g
番茄 一个 番茄酱 适量
盐 适量 蒜 2瓣
料酒 适量 醋 适量
糖 适量 黑胡椒 少许

茄汁虾仁意面的做法

茄汁虾仁意面的做法图解1

步骤1

锅中适量水煮开，放入盐，大约1l水10g盐，放入意面。煮至意面从中间夹起时，两头搭在一起，就说明煮好了

步骤2

番茄头顶划十字，放入意面锅中一起煮，煮一会，捞起来去皮切丁。蒜切末。
茄汁虾仁意面的做法图解3

步骤3

番茄汁+醋+糖调成酸甜汁
茄汁虾仁意面的做法图解4

步骤4

虾仁洗净，加少许盐和料酒，去腥。
茄汁虾仁意面的做法图解5

步骤5

倒入适量橄榄油，先炒香蒜末，再加入番茄翻炒。
茄汁虾仁意面的做法图解6

步骤6

炒至番茄烂了，加入调好的酸甜酱，继续翻炒几下。
茄汁虾仁意面的做法图解7

步骤7

倒入虾仁翻炒。
茄汁虾仁意面的做法图解8

步骤8

炒至虾仁变色，倒入意面拌匀，收汁。
茄汁虾仁意面的做法图解9

步骤9

汁收干后，出锅，撒些黑胡椒。

茄汁虾仁意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-29

©本菜谱的做法由 庚午小瓶子 编写，未经授权不得转载
分类： 面 意面 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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