芒果千层

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星星8023
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现在这个季节草莓已经没有了，芒果加进去也不错，唯有爱与美食不可辜负，下午茶很不错

芒果千层的用料

鸡蛋 3个 糖 60g
牛奶 500ml 黄油 40g
低粉 200g 芒果 适量
淡奶油 500ml 白糖 50g

芒果千层的做法

芒果千层的做法图解1

步骤1

第一步先做千层的皮，千层做出来好不好吃完全在于它的皮，把鸡蛋加白糖打散，搅拌至糖融化，加入牛奶拌匀加入低粉搅拌，有颗粒就过筛一遍
芒果千层的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化加入之前过筛好面糊中，然后处理水果，芒果切丁
芒果千层的做法图解3

步骤3

拿个平底锅，拿家里喝汤用的铁勺一勺，锅里不用放油，像摊面饼一样煎好所有饼皮
芒果千层的做法图解4

步骤4

奶油加糖打发至七八分即可
芒果千层的做法图解5

步骤5

一层奶油，撒点水果，再盖上一张皮，重复
芒果千层的做法图解6

步骤6

所有皮用完之后找个模具轻轻压一压，放保鲜4小时以上，最好隔夜，我放的时间不长，奶油还没有形成最好的形态我分了八份
芒果千层的做法图解7

步骤7

装饰自由发挥
芒果千层的做法图解8

步骤8

最后送大家一束玫瑰

芒果千层的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-30

©本菜谱的做法由 星星8023 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 下午茶 煎饼 甜品

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