西瓜吐司

精品
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夏天快到了,市面上已经有大量的西瓜上市了,不过还没有买来吃,觉得这个季节的西瓜不够甜,既然吃不到真西瓜,那就自己做一个吧,当早餐也不错~

西瓜吐司的用料

鸡蛋 1个 高筋面粉 250g
红曲粉 5g 抹茶粉 5g
葡萄干 20g 白砂糖 10g
食盐 1g 酵母 3g
玉米油 25g

西瓜吐司的做法

西瓜吐司的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入面包桶中,加入少许的清水。
西瓜吐司的做法图解2

步骤2

加入酵母、玉米油和食盐。
西瓜吐司的做法图解3

步骤3

放入高筋面粉。
西瓜吐司的做法图解4

步骤4

对角线放入盐和白砂糖。
西瓜吐司的做法图解5

步骤5

开始第一次和面程序。
西瓜吐司的做法图解6

步骤6

程序结束后可以套出手套膜。(将黄油换成玉米油也可以揉出手套膜。)
西瓜吐司的做法图解7

步骤7

将面团分为红色:绿色:原色=50%:25%:25%的三份面团。
西瓜吐司的做法图解8

步骤8

拿其中一块儿小面团,放入抹茶粉。
西瓜吐司的做法图解9

步骤9

继续揉出手套膜。
西瓜吐司的做法图解10

步骤10

红曲粉放入另一份小面团。
西瓜吐司的做法图解11

步骤11

开始一次和面程序,揉出手套膜。
西瓜吐司的做法图解12

步骤12

室温下进行一发。
西瓜吐司的做法图解13

步骤13

拿出来发好的面团排气。
西瓜吐司的做法图解14

步骤14

将红面团擀成橄榄状。
西瓜吐司的做法图解15

步骤15

上部撒葡萄干。
西瓜吐司的做法图解16

步骤16

从上至下卷起来,同理原色面团也擀开。将原色的面团包住红面团,绿面团也擀开。
西瓜吐司的做法图解17

步骤17

绿面团包住原面团,收口包好。
西瓜吐司的做法图解18

步骤18

放入吐司盒中。
西瓜吐司的做法图解19

步骤19

烤箱中放入一碗热水,进行二发。
西瓜吐司的做法图解20

步骤20

二发完成后取出。
西瓜吐司的做法图解21

步骤21

预热烤箱,上下火170度45分钟。
西瓜吐司的做法图解22

步骤22

烤好以后放凉,磕一下,就可以轻松脱模。
西瓜吐司的做法图解23

步骤23

完全放凉以后。
西瓜吐司的做法图解24

步骤24

可以切成西瓜的样子。
西瓜吐司的做法图解25

步骤25

早晨来一片西瓜吧~
西瓜吐司的做法图解26

步骤26

即是“水果”,又当早餐~
西瓜吐司的做法图解27

步骤27

O(∩_∩)O哈哈~

西瓜吐司的烹饪技巧

烤箱设置仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-03 08:43:49

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