蜜豆奶油小蛋糕

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蜜豆奶油小蛋糕的用料

黄油 60g 细砂糖 60g
牛奶 60g 低筋面粉 100g
盐 1g 泡打粉 3g
蜜豆 100g 植物淡奶油 50g
鸡蛋 1个

蜜豆奶油小蛋糕的做法

蜜豆奶油小蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油化开，加入细砂糖打发到颜色发白，分三次加入鸡蛋液，每次都要等黄油和蛋液融合后再加下一次，然后加入牛奶和柠檬汁
蜜豆奶油小蛋糕的做法图解2

步骤2

面粉加入泡打粉和盐，混合过筛
蜜豆奶油小蛋糕的做法图解3

步骤3

过筛好的面粉倒入蛋液中上下翻拌
蜜豆奶油小蛋糕的做法图解4

步骤4

加入蜜豆并翻拌均匀
蜜豆奶油小蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入模具，烤箱中层150度预热，烘烤30分钟
蜜豆奶油小蛋糕的做法图解6

步骤6

将奶油挤进蛋糕即可

蜜豆奶油小蛋糕的烹饪技巧

这个配方大约能烤6个小蛋糕，柠檬汁要是浓缩的，放3滴就可以了，淡奶油打发到可以裱花的程度，加牛奶和柠檬汁的时候不需要搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-03

©本菜谱的做法由 大鹏哥哥爱下厨 编写，未经授权不得转载

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