酸汤肥牛

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酸汤肥牛的用料

肥牛 一袋 金针菇 一小把
青笋 半根 泡椒 剁椒 葱姜蒜 适量
花椒粉 料酒 蚝油 盐 鸡精 适量

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

肥牛一袋

步骤2

金针菇青笋洗好
酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切好 泡椒切段
酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

青笋金针菇用水焯一下 装碗底
酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

锅底加油 葱姜蒜等配料中火炒香 加一匙剁椒
酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

我用的是这个牌子的
酸汤肥牛的做法图解7

步骤7

加入开水 高汤最好 加料酒 蚝油 盐调味
酸汤肥牛的做法图解8

步骤8

汤烧开后下肥牛 肉变色即可 加白醋适量调味 鸡精少许
酸汤肥牛的做法图解9

步骤9

调味料
酸汤肥牛的做法图解10

步骤10

出锅后撒香葱点缀

酸汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-04

©本菜谱的做法由 依依的小厨房 编写，未经授权不得转载

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