香菇酿肉丸 #元气挑战美一天#

精品
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收到美的蒸宝宝太惊喜啦,感谢豆果感谢美的! 平时就很喜欢吃蒸菜,每次都是放大炒锅里蒸。现在用上美的蒸宝宝,既方便又省时。这段时间还特别特别热,天天用蒸宝宝,少了很多在厨房的煎熬~ 香菇味道鲜美,营养丰富,素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。鲜香菇加上内容丰富的肉丸蒸着吃,更增加了它的鲜美~忙碌的上班族,午餐吃可以增加能量,晚餐吃可以补充元气~ 参与活动: #美的蒸宝宝,元气挑战“美”一天#

食材清单

鲜香菇 6只 肉末 100克
玉米粒 15克 豌豆 15克
红椒 10克 枸杞 6粒
2片 小葱 1根
生抽 1汤匙 淀粉 适量
胡椒粉 少许 适量
芝麻油 适量 食用油 适量

烹饪步骤

香菇酿肉丸  #元气挑战美一天#的做法图解1

步骤1

小巧可爱的蒸宝宝,小屋子里也不觉得占地方~
香菇酿肉丸  #元气挑战美一天#的做法图解2

步骤2

使用起来也非常简单,从底下拿出水盒
香菇酿肉丸  #元气挑战美一天#的做法图解3

步骤3

打开圆子装满纯净水,灰色部分是接蒸的过程中蒸汽滴下的水,用完倒掉
香菇酿肉丸  #元气挑战美一天#的做法图解4

步骤4

配有网架和一对手套
香菇酿肉丸  #元气挑战美一天#的做法图解5

步骤5

备好材料
香菇酿肉丸  #元气挑战美一天#的做法图解6

步骤6

玉米、豌豆、红椒、姜片、葱白切碎末加入到肉末中
香菇酿肉丸  #元气挑战美一天#的做法图解7

步骤7

先加盐、胡椒粉、生抽拌匀,再加入适量淀粉搅拌上劲,再淋入芝麻油拌匀
香菇酿肉丸  #元气挑战美一天#的做法图解8

步骤8

锅中加水烧开,加点盐和食用油,放入洗净去蒂的香菇煮1分钟后捞出
香菇酿肉丸  #元气挑战美一天#的做法图解9

步骤9

取香菇,在菌盖的褶皱处抹上少许淀粉
香菇酿肉丸  #元气挑战美一天#的做法图解10

步骤10

肉末捏成肉丸子放入香菇中,捏紧,摆在盘中,放上洗净的枸杞
香菇酿肉丸  #元气挑战美一天#的做法图解11

步骤11

放入蒸汽炉中
香菇酿肉丸  #元气挑战美一天#的做法图解12

步骤12

设定时间蒸15分钟,30秒蒸汽就可以开始工作非常快,蒸的过程中很静没有噪音,
香菇酿肉丸  #元气挑战美一天#的做法图解13

步骤13

蒸好结束后用蒸汽炉配的手套拿出来
香菇酿肉丸  #元气挑战美一天#的做法图解14

步骤14

把蒸出来的汁水倒在小锅中,加点油烧开,淋在香菇肉丸上,撒上葱花就可以了

小贴士

肉丸里的配料可自由选择或不加。

创建时间:2016-05-10 18:29:39

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