宫保鸡丁

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宫保鸡丁的用料

鸡肉 适量 胡萝卜 半个
黄瓜 一根 郫县豆瓣酱 两勺
食用油 适量 糖 适量
醋 适量 油炸花生米 适量
生抽 适量 料酒 少量
淀粉 少量

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

油锅中炒熟花生米
宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡肉，胡萝卜，黄瓜切丁，鸡肉加入少量料酒
宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

把所有辅料调和成汁，除了郫县豆瓣酱
宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

锅内少量油，倒入切好的鸡肉丁翻炒，炒到发白，盛出
宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

锅内少量油，两勺郫县豆瓣酱，炒出红油，倒入胡萝卜翻炒
宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

再加入鸡肉，黄瓜丁，倒入调好的汁
宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

收汁盛出即可

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-14

©本菜谱的做法由 爱吃的女汉纸 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 盖浇饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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