胡萝卜面包

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每天做面包，想着要与昨天不同的花样，正巧厨房里有半个胡萝卜，干脆来个胡萝卜面包！不过实际操作过程中要躲着讨厌胡萝卜的某娃，弄个面包都要偷偷摸摸，当妈的真是不容易！

胡萝卜面包的用料

胡萝卜汁 130g 糖 40g
盐 3g 鸡蛋 1个
奶粉 8g 高筋面粉 200g
低筋面粉 45g 酵母 3g
黄油 25g

胡萝卜面包的做法

胡萝卜面包的做法图解1

步骤1

胡萝卜加水榨汁。
胡萝卜面包的做法图解2

步骤2

面包桶内先放入胡萝卜汁。
胡萝卜面包的做法图解3

步骤3

再放入除黄油外的其他食材，启动揉面程序，再加入黄油，揉至出膜状态，收圆面团进行第一次发酵。
胡萝卜面包的做法图解4

步骤4

发酵结束后，排气揉圆分割静置十五分钟，盖保鲜膜。
胡萝卜面包的做法图解5

步骤5

擀成长的椭圆形。
胡萝卜面包的做法图解6

步骤6

从上往下卷起。
胡萝卜面包的做法图解7

步骤7

全部做好，进入烤箱第二次发酵。
胡萝卜面包的做法图解8

步骤8

发酵中的面团。
胡萝卜面包的做法图解9

步骤9

发酵半小时后，面团取出刷蛋液，撒芝麻。烤箱预热175度，烤15分钟。
胡萝卜面包的做法图解10

步骤10

美味新鲜！
胡萝卜面包的做法图解11

步骤11

某娃说吃不出胡萝卜味，成功！！！

胡萝卜面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

©本菜谱的做法由 许多心愿 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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