芝士香草焗对虾

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老方小雨
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感谢豆果，感谢百吉福！这是道简单又美味的美食，相比于其它做法，这种焗的方式吃起来特别独特，又香又脆又有韧性，百吉福马苏里拉芝士与意大利香早混搭出的香味更是超棒、超棒的~~~

芝士香草焗对虾的用料

对虾 6只 意大利香草 少许
马苏里拉芝士 适量 料酒 1小勺
食盐 1/2小勺 黑胡椒粉 少许

芝士香草焗对虾的做法

芝士香草焗对虾#百吉福芝士力量#的做法图解1

步骤1

准备好对虾和芝士
芝士香草焗对虾#百吉福芝士力量#的做法图解2

步骤2

对虾洗净剪去须脚放至案板上用刀轻轻地剖开虾背
芝士香草焗对虾#百吉福芝士力量#的做法图解3

步骤3

用牙签剔去虾线
芝士香草焗对虾#百吉福芝士力量#的做法图解4

步骤4

再用刀背轻轻敲扁虾身
芝士香草焗对虾#百吉福芝士力量#的做法图解5

步骤5

放入碗中加少许食盐、料酒和黑胡椒粉腌制15分钟
芝士香草焗对虾#百吉福芝士力量#的做法图解6

步骤6

控干水份放入烤盘均匀撒上芝士
芝士香草焗对虾#百吉福芝士力量#的做法图解7

步骤7

送入预热好的烤箱中下层：200度上下火烤10分钟
芝士香草焗对虾#百吉福芝士力量#的做法图解8

步骤8

芝士溶化后取出撒上意大利香草
芝士香草焗对虾#百吉福芝士力量#的做法图解9

步骤9

继续送入烤箱烤2~3分钟即可
芝士香草焗对虾#百吉福芝士力量#的做法图解10

步骤10

取出趁热食用

芝士香草焗对虾的烹饪技巧

1、虾身开背时需小心翼翼不要剖断，否则虾身易散不成型 2、然后再小心地用牙签挑去虾线，用刀背轻轻敲断虾身筋络，这样虾肉在烤制过程中不易卷曲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-18

©本菜谱的做法由 老方小雨 编写，未经授权不得转载

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