夏日必备下饭菜~青椒毛豆肉丝#黑人牙膏一招制胜#

精品
302393 浏览 14733 收藏

春末夏初,正是毛豆上市的时候。毛豆含丰富的植物蛋白,并且也是味鲜美味。可一般现在人都怕去剥毛豆壳,买现成的毛豆籽,这样买回来做的时候还得清洗,可这样就把毛豆籽外的那层薄衣给洗掉了,这样的话味道就大打折扣。如果有时间还是要自己动手,先将毛豆连壳一起洗干净,再去剥出毛豆籽,这样一来就完全不用再清洗,也保留了毛豆的鲜味。 参与活动: #黑人牙膏多效护理、一招致胜#

食材清单

毛豆角 300g 肉丝 250g
青椒 4个

烹饪步骤

夏日必备下饭菜~青椒毛豆肉丝#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

热锅凉油,先将肉丝加姜丝爆炒,略变金色时倒入料酒,生抽,少许糖提味,不停翻炒上色。
夏日必备下饭菜~青椒毛豆肉丝#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

下入毛豆籽翻炒。
夏日必备下饭菜~青椒毛豆肉丝#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

待稍稍断生后加入开水,开水量刚刚平食材。
夏日必备下饭菜~青椒毛豆肉丝#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

略煮三五分钟后下入切成丝的青椒,加盐调味,稍稍翻炒至青椒成熟即可装盘。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-18 22:07:42

你当前的位置:豆果美食 > 夏日必备下饭菜~青椒毛豆肉丝#黑人牙膏一招制胜#

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 夏日必备下饭菜~青椒毛豆肉丝#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存