酸奶蛋糕

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钢铁侠2016
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烘培道路越陷越深…越挫越勇…加油！

酸奶蛋糕的用料

鸡蛋 4个 酸奶 安慕希半盒
食物油 适量 低筋面粉 80g
柠檬汁 适量 白砂糖 适量

酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清和蛋黄分开
酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄加入食物油、酸奶和低筋面粉搅拌
酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清加入柠檬汁搅拌
酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌至鱼泡眼时，加入三分之一白砂糖
酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

分次倒入剩余白砂糖，直至蛋清打成粘稠状
酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

三分之一蛋清倒入蛋黄搅拌后，再将剩余的蛋清倒入搅拌
酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

放入烤箱，十二分钟
酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

成品！！卖相不咋滴，但味道OK！

酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-19

©本菜谱的做法由 钢铁侠2016 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 10-11个月 12-23个月

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