剁椒金针菇

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我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程冷链物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。 剁椒风味微辣,促进食欲。剁椒金针菇红亮鲜辣,简单快手菜。金针菇爽滑鲜嫩,加点剁椒更惹味下饭,红彤彤惹人的剁椒与碧绿香葱呼应,点缀白玉之上端上桌,颜色也更好看。 更多内容请关注我厨生鲜。

剁椒金针菇的用料

金针菇300g 我厨君剁椒料包30g1包
葱段20g 蒜肉20g
我厨君的蒸鱼豉油50g1包 油两汤匙
香油半茶匙

剁椒金针菇的做法

剁椒金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇洗净切去根部,葱段切成葱花备用
剁椒金针菇的做法图解2

步骤2

将金针菇分两排整齐的摆入盘中,浇上剁椒,葱段切成葱花,蒜肉切成蒜末备用;
剁椒金针菇的做法图解3

步骤3

蒸锅上汽后,金针菇入蒸锅蒸7分钟出锅,淋上蒸鱼豉油,撒上葱花和蒜末,锅中放入两汤匙油和半茶匙香油烧热后,淋在葱花上即可。

剁椒金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-20 13:57:56

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