油爆河虾

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小时候外婆常常用菜籽油烧油爆河虾给我吃,酥脆的虾壳,鲜嫩的虾肉,吃完了还会吮一下手指头哈哈~感谢豆果和金龙鱼提供的外婆乡小榨菜籽油,让我再次回忆那美妙的滋味

油爆河虾的用料

野生河虾 500g 两片
一根 一茶勺
酱油 一勺 白糖 一茶勺
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量 料酒 一汤勺

油爆河虾的做法

油爆河虾#舌尖上的外婆香#的做法图解1

步骤1

这是野生的河虾。味道更棒哦 将其洗净
油爆河虾#舌尖上的外婆香#的做法图解2

步骤2

姜切丝 切葱花
油爆河虾#舌尖上的外婆香#的做法图解3

步骤3

锅内倒入适量外婆乡小榨菜籽油
油爆河虾#舌尖上的外婆香#的做法图解4

步骤4

爆香姜丝和葱花
油爆河虾#舌尖上的外婆香#的做法图解5

步骤5

倒入河虾爆炒,加入一茶勺盐
油爆河虾#舌尖上的外婆香#的做法图解6

步骤6

烹调入料酒
油爆河虾#舌尖上的外婆香#的做法图解7

步骤7

加入一勺酱油和一小勺白糖
油爆河虾#舌尖上的外婆香#的做法图解8

步骤8

翻炒片刻撒上葱花即可

油爆河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-21

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