超简单～自制夹饼

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常常在饭店吃到面饼夹菜，口味超赞，看到很多做夹饼的方法，觉得揉面擀面，做法繁琐，费时费力，今天尝试一种快捷方便的做法，效果很好，在此分享！用色、香、味俱全的腊肉小炒，搭配着自制面饼，一口下去简直就是神奇，这货，待客绝对拿的出手！

自制夹饼的用料

中筋面粉 半碗 水 适量
腊肉 1块 胡萝卜 1条
菇和豌豆 适量

自制夹饼的做法

超简单～自制夹饼的做法图解1

步骤1

半碗面粉加冷水和成面糊。
超简单～自制夹饼的做法图解2

步骤2

不粘锅电饼铛不放油，小火，用勺子挖一勺放进去。
超简单～自制夹饼的做法图解3

步骤3

用勺子背部在面糊上画同心圆，越画越大成面饼。
超简单～自制夹饼的做法图解4

步骤4

烧到面糊的白色全部消失，成淡淡的黄色就好了。
超简单～自制夹饼的做法图解5

步骤5

跟饺子皮似的，很有型吧！
超简单～自制夹饼的做法图解6

步骤6

将腊肉、胡萝卜、菇洗净切丁，按顺序摆放。
超简单～自制夹饼的做法图解7

步骤7

锅内放油烧热，先将腊肉炒断生。
超简单～自制夹饼的做法图解8

步骤8

再按顺序放胡萝卜炒，放菇炒，放豌豆炒，放少些盐、鲜酱油、鸡精炒匀出锅。
超简单～自制夹饼的做法图解9

步骤9

配夹饼这样上桌。
超简单～自制夹饼的做法图解10

步骤10

用夹饼包着菜，大口吃，过瘾吧！
超简单～自制夹饼的做法图解11

步骤11

也可以这样上桌，高大上吧！

自制夹饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-24

©本菜谱的做法由 小主丁丁 编写，未经授权不得转载

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