香葱肉松芝士面包(火腿面包)

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家人都喜欢吃肉,今天做一次带荤的面包

香葱肉松芝士面包的用料

高筋面粉 300g 牛奶 150g
鸡蛋 2g 黄油 25g
白糖 50g 酵母 6g
3g 芝士 适量
肉松 适量 香葱 适量
沙拉酱 适量 蕃茄酱 适量
黑芝麻 适量 火腿肠 3根

香葱肉松芝士面包的做法

香葱肉松芝士面包(火腿面包)的做法图解1

步骤1

面包机版放牛奶、白砂糖、鸡蛋、盐、最好四个角分开放
香葱肉松芝士面包(火腿面包)的做法图解2

步骤2

把高筋面粉盖在前一步骤上面,中间挖个洞把酵母放进
香葱肉松芝士面包(火腿面包)的做法图解3

步骤3

用面包机先快速和面15分钟,放黄油进去再吃和面15分钟
香葱肉松芝士面包(火腿面包)的做法图解4

步骤4

面包机发酵50钟
香葱肉松芝士面包(火腿面包)的做法图解5

步骤5

发酵后是原来的2倍
香葱肉松芝士面包(火腿面包)的做法图解6

步骤6

取出面团放硅胶板上,揉面放气分成10份
香葱肉松芝士面包(火腿面包)的做法图解7

步骤7

擀成长方形上面撒肉松芝士,折成三折
香葱肉松芝士面包(火腿面包)的做法图解8

步骤8

折好的形状
香葱肉松芝士面包(火腿面包)的做法图解9

步骤9

火腿面包是把面揉成比火腿长2倍的长条
香葱肉松芝士面包(火腿面包)的做法图解10

步骤10

把面的一头压紧在火腿一段开始缠绕
香葱肉松芝士面包(火腿面包)的做法图解11

步骤11

成型
香葱肉松芝士面包(火腿面包)的做法图解12

步骤12

进烤箱发酵,比原型大两倍后抹全蛋液,肉松面包上撒沙拉酱番茄酱香葱,最后全部撒黑芝麻
香葱肉松芝士面包(火腿面包)的做法图解13

步骤13

烤箱预热后放进去上下中火175度20分钟,各家烤箱不一样火候也不一样,要随时注意火候
香葱肉松芝士面包(火腿面包)的做法图解14

步骤14

成品

香葱肉松芝士面包的烹饪技巧

面包里配料也可以按自己口味随意搭配,我还在里面做了几个夹火腿面包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-26

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