蔓越莓奶酥饼干

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王晓满
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美国蔓越莓市场协会
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小小红莓果，富含大营养

蔓越莓奶酥饼干的用料

黄油 40g 奶粉 15g
蔓越莓 40g 蛋黄 3个
低粉 150g 白糖 35g

蔓越莓奶酥饼干的做法

#莓汁莓味#蔓越莓奶酥饼干的做法图解1

步骤1

备好食材…
#莓汁莓味#蔓越莓奶酥饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，用打蛋器打发，然后放入白糖（我分两次放入）、放入奶粉。打发至蓬松即可（时间约用5分钟）
#莓汁莓味#蔓越莓奶酥饼干的做法图解3

步骤3

蛋液提前打开，分三次放入已打发的黄油中（切记搅拌均匀后再放入新的蛋液）…
#莓汁莓味#蔓越莓奶酥饼干的做法图解4

步骤4

蛋液搅拌均匀后，筛入低粉，继续搅拌…
#莓汁莓味#蔓越莓奶酥饼干的做法图解5

步骤5

表面光滑即可
#莓汁莓味#蔓越莓奶酥饼干的做法图解6

步骤6

把蔓越莓揉入面团中…
#莓汁莓味#蔓越莓奶酥饼干的做法图解7

步骤7

赣成1cm厚的饼，用自己喜欢的模具压制出饼干，并刷上一层蛋液。烤箱160-170度，提前预热10分钟
#莓汁莓味#蔓越莓奶酥饼干的做法图解8

步骤8

放入冰箱，上下火160度、15分钟即可。大家注意观察上色
#莓汁莓味#蔓越莓奶酥饼干的做法图解9

步骤9

花朵型～
#莓汁莓味#蔓越莓奶酥饼干的做法图解10

步骤10

再来个蔓越莓酥～

蔓越莓奶酥饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-29

©本菜谱的做法由 王晓满 编写，未经授权不得转载

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