云南豌豆粉

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豌豆粉的用料

豌豆粉 200g 水 1000g
香菜，生抽，辣椒面油，木瓜水或醋，花椒油…… 适量

豌豆粉的做法

云南豌豆粉的做法图解1

步骤1

成品
云南豌豆粉的做法图解2

步骤2

500g水，200g豌豆粉搅拌匀称！
云南豌豆粉的做法图解3

步骤3

用筛子过滤。加一点点盐调味
云南豌豆粉的做法图解4

步骤4

500g水烧开再把调好的豌豆粉糊倒入锅里。顺时针搅拌动作不要太快
云南豌豆粉的做法图解5

步骤5

十分钟左右出锅，倒入盆内完全冷却，倒扣出来就成型了。
云南豌豆粉的做法图解6

步骤6

根据个人口感调味。生抽，香菜。辣椒面油，木瓜水没有的可以用醋代替，花椒油……

豌豆粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-29

©本菜谱的做法由 吃货俏女妞 编写，未经授权不得转载

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