宫氏红皮萝卜水饺

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宫氏红皮萝卜水饺的用料

面粉 400g 五花肉 300g
红皮水萝卜 适量 葱 适量
盐 适量 生抽 适量
五香粉 适量 胡椒粉 适量
食用油 适量 蚝油 适量

宫氏红皮萝卜水饺的做法

宫氏红皮萝卜水饺的做法图解1

步骤1

取适量面粉，分次加入凉水揉成面团，盖上保鲜膜醒一个小时
宫氏红皮萝卜水饺的做法图解2

步骤2

将五花肉和大葱放在一起剁成肉泥，个人喜欢剁肉的时候把大葱加进去一起剁，这样能让肉更有味道
宫氏红皮萝卜水饺的做法图解3

步骤3

选取适量的新鲜红皮水萝卜洗净
宫氏红皮萝卜水饺的做法图解4

步骤4

切成细丝放入开水焯两分钟去除辣味，然后捞出，沥干水分放在干净的盆里
宫氏红皮萝卜水饺的做法图解5

步骤5

将焯好的红皮萝卜丝切碎放在肉末的盆子里
宫氏红皮萝卜水饺的做法图解6

步骤6

依次加入大豆油、猪大油、香油、盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蚝油拌匀。
宫氏红皮萝卜水饺的做法图解7

步骤7

将醒好的面团取出，继续揉3分钟，做成大小合适的剂子并擀成薄厚适中的面皮
宫氏红皮萝卜水饺的做法图解8

步骤8

开始包啦，包成自己喜欢的花纹样式
宫氏红皮萝卜水饺的做法图解9

步骤9

出锅的成品图，味道还是很好的哦！

宫氏红皮萝卜水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

©本菜谱的做法由 宫氏家常菜 编写，未经授权不得转载

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