蛋羹

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蛋羹的用料

五花肉 适量 青菜 适量
鸡蛋 1个 鱼汤 适量
盐 适量 生抽 适量

蛋羹的做法

蛋羹的做法图解1

步骤1

小青菜洗净后，放入烧开的热水汤一下，断生就可以，挤净水份切成小段
蛋羹的做法图解2

步骤2

五花肉剁成沫，加入少许鱼汤打散
蛋羹的做法图解3

步骤3

放入青菜和鸡蛋鱼汤和其他它材料搅拌均匀，口味根据因人而异，我的偏淡只加了一点点生抽盖上保鲜膜，
蛋羹的做法图解4

步骤4

上火蒸熟即可，吃的时候可以加点麻油味道更好
蛋羹的做法图解5

步骤5

出锅前用筷子夹个洞看下生熟

蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

©本菜谱的做法由 小鱼儿QQ 编写，未经授权不得转载

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    / 6 蛋羹的做法步骤

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