酿秋葵

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彩虹章鱼11
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酿秋葵的用料

猪肉泥 55g 秋葵 5个
虾胶 55g 色拉油 适量
料酒 适量 砂糖 适量
蚝油 适量 盐 适量
生抽 适量 白胡椒粉 适量
生粉 适量

酿秋葵的做法

酿秋葵的做法图解1

步骤1

买回的秋葵洗净，切去头尾后，对半切开，把里面的籽去除
酿秋葵的做法图解2

步骤2

取一盆加入虾胶和猪肉泥
酿秋葵的做法图解3

步骤3

加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀成虾肉馅
酿秋葵的做法图解4

步骤4

把虾肉馅酿到秋葵里
酿秋葵的做法图解5

步骤5

这是做好的半成品
酿秋葵的做法图解6

步骤6

把虾肉馅的那面裹上薄薄的生粉
酿秋葵的做法图解7

步骤7

平底锅中加入少许色拉油
酿秋葵的做法图解8

步骤8

用小火慢慢煎至金黄色捞出
酿秋葵的做法图解9

步骤9

锅中剩下了油和汁水
酿秋葵的做法图解10

步骤10

加入蚝油、生抽、砂糖和水煮开
酿秋葵的做法图解11

步骤11

放入煎好的秋葵再次煮开即可

酿秋葵的烹饪技巧

虾仁馅调的时候千万不要太咸，因为最后还要加蚝油和生抽煮的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-01

©本菜谱的做法由 彩虹章鱼11 编写，未经授权不得转载

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