捞汁素拼#好先生就用味事达#

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夏天到了,想要吃的清爽又过瘾,还不想长肉肉,不如做个素拼吧。这道菜同样是解决冰箱库存的好方法,而且作为爸爸们或是先生们的下酒素菜也是非常不错的

食材清单

黄瓜 1根 紫甘蓝 1/4个
胡萝卜 半只 金针菇 1小把
蒜末 1茶匙 青椒碎 2茶匙
红辣椒碎 1茶匙 味事达纯味鲜酱油 1勺
米醋 1勺 白砂糖 1茶匙
少许 白芝麻 1茶匙
凉白开 30ml

烹饪步骤

捞汁素拼#好先生就用味事达#的做法图解1

步骤1

食材准备,将青椒红辣椒蒜切成末
捞汁素拼#好先生就用味事达#的做法图解2

步骤2

金针菇焯熟,控水
捞汁素拼#好先生就用味事达#的做法图解3

步骤3

其他蔬菜处理成丝
捞汁素拼#好先生就用味事达#的做法图解4

步骤4

将控水后的金针菇码好
捞汁素拼#好先生就用味事达#的做法图解5

步骤5

中间撒蒜末辣椒末、白芝麻,将酱油,米醋,糖、盐,水混合调汁备用
捞汁素拼#好先生就用味事达#的做法图解6

步骤6

热油少许炝香蒜末等
捞汁素拼#好先生就用味事达#的做法图解7

步骤7

倒入调汁
捞汁素拼#好先生就用味事达#的做法图解8

步骤8

吃时拌匀即可

小贴士

1.金针菇焯熟时用勺背按着根部,中小火,否则散开后不好码盘 2.纯味鲜酱油味道非常鲜美了,不需要添加鸡精,盐根据自己口味适当调整

创建时间:2016-06-03 15:48:27

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