红烧鳊鱼

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红烧鳊鱼的用料

鳊鱼 一条

红烧鳊鱼的做法

红烧鳊鱼的做法图解1

步骤1

炒糖色
红烧鳊鱼的做法图解2

步骤2

冰糖融化起泡泡，不能熬过头，把握不好的直接老抽代替
红烧鳊鱼的做法图解3

步骤3

糖色超好后，下鱼翻炒
红烧鳊鱼的做法图解4

步骤4

加入葱姜蒜，依次加入料酒生抽盐水
红烧鳊鱼的做法图解5

步骤5

直接煮沸后小火20分钟，中途翻身一次，
红烧鳊鱼的做法图解6

步骤6

加香菜，沿果锅边加一点点香醋
红烧鳊鱼的做法图解7

步骤7

开吃

红烧鳊鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-03

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