丑怪小石头简易面包

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快手面包

面包的用料

低筋面粉 150g 原味酸奶 100g
黄油 35g 泡打粉 7g
细砂糖 5g 盐 3g

面包的做法

丑怪小石头简易面包的做法图解1

步骤1

这款只要按照成份去做就不会有问题、原味酸奶我用的是莫里斯安、黄油也可以用玉米油代替、千万不要用味道很重的花生油什么的。
丑怪小石头简易面包的做法图解2

步骤2

食材顺序：低筋面粉-泡打粉-黄油-白砂糖，搅拌成疙瘩状的面粉块后、再加入酸奶揉60秒。刚开始会觉得很粘、继续揉就不粘了。要相信手感！
丑怪小石头简易面包的做法图解3

步骤3

揉成8个小团、烤盘放锡纸、每个均匀放好、留足够大缝隙、每个上面撒点低筋面粉。烤箱200度、15-20分钟即可。
丑怪小石头简易面包的做法图解4

步骤4

闻到香气就可以盯着、顶部发黄就可以装盘啦。有几个秘诀：千万不要揉太久太久太久！一定要揉好就立马烤立马烤立马烤！烤完立马吃立马吃立马吃！否则味道会打折80%哦。
丑怪小石头简易面包的做法图解5

步骤5

烤好后的、表面非常酥脆、内部酥软、最重要的是—太省事啦！！前后30分钟肯定可以搞定哦。解馋就立马动手啦

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 kikisi0421 编写，未经授权不得转载

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