蒜蓉西兰花

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蒜蓉西兰花的用料

西兰花 400g 蒜 4瓣
油 适量 盐 适量
鸡精 适量 水淀粉 适量

蒜蓉西兰花的做法

蒜蓉西兰花的做法图解1

步骤1

准备材料。
蒜蓉西兰花的做法图解2

步骤2

西兰花洗净切小朵；蒜压成蒜泥。

步骤3

西兰花放入沸水中焯烫约1分钟后捞出(在锅中加入少许油和盐，可以保持西兰花翠绿的颜色)，在冷水中过凉并沥干。
蒜蓉西兰花的做法图解4

步骤4

热锅放油，放入蒜泥煸出香味，再放入西兰花翻炒约2分钟。

步骤5

放入适量盐、鸡精和水淀粉，炒匀即可。

蒜蓉西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 爽口 一家三口 素食者

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