香酥小黄鱼

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香酥可口的小黄鱼非常赞,海鱼的确非常鲜美。曾记得一位日本朋友说过,在日本没有人吃河鱼水有泥臭味

香酥小黄鱼的用料

小黄鱼 6条 鸡蛋 1个
面粉 适量 适量
鸡精 适量 黑胡椒粉 适量
料酒 适量

香酥小黄鱼的做法

香酥小黄鱼的做法图解1

步骤1

香酥小黄鱼的做法图解2

步骤2

小黄鱼洗净开膛去腮备用,把鸡蛋磕入碗里加适量的面粉和盐
香酥小黄鱼的做法图解3

步骤3

再加入鸡精、黑胡椒粉和少许料酒,搅拌均匀无颗粒。
香酥小黄鱼的做法图解4

步骤4

起油锅加多一点的食用油
香酥小黄鱼的做法图解5

步骤5

油热后把洗净控水的小黄鱼裹上一层面糊
香酥小黄鱼的做法图解6

步骤6

入锅至金黄焦脆,中小火炸5分钟左右就可以了,捞出控干多余的人油
香酥小黄鱼的做法图解7

步骤7

装盘上桌
香酥小黄鱼的做法图解8

步骤8

香酥可口
香酥小黄鱼的做法图解9

步骤9

外焦里嫩

香酥小黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-12

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