烤鸡丝

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鸡胸肉含有较高的蛋白质，易被人体吸收，鸡胸肉一般人群都可适用，每回鸡胸肉不是凉拌，就是炒着吃，今天烤着吃，可以当零食，又可以早餐吃面包夹到里面，还可以喝粥的时候放到粥里吃，很好地

烤鸡丝的用料

鸡胸肉 2块 姜片、葱、料酒、油一点、酱油、五香粉、耗油、辣椒面

烤鸡丝的做法

烤鸡丝的做法图解1

步骤1

鸡胸肉二块，洗干净
烤鸡丝的做法图解2

步骤2

锅里坐水，放入姜片，葱、料酒去腥味，放入洗干净的鸡胸肉，大火烧开，中火煮熟
烤鸡丝的做法图解3

步骤3

煮熟的肉拿出来，用水冲一下，沥干水分晾凉
烤鸡丝的做法图解4

步骤4

等肉凉了，顺着鸡胸肉的纹路撕成丝，这个得有耐心
烤鸡丝的做法图解5

步骤5

接下来给它调味，加入一点油一勺酱油、五香粉适量、耗油一勺、辣椒面适量，搅拌均匀，腌制一个小时
烤鸡丝的做法图解6

步骤6

腌制好的肉，放入铺有锡纸的烤盘上，均匀的铺开

步骤7

预热烤箱170度，然后放入烤盘
烤鸡丝的做法图解8

步骤8

烤十五分钟拿出来，翻一下，在放进去，在烤十五分钟
烤鸡丝的做法图解9

步骤9

这是烤好的
烤鸡丝的做法图解10

步骤10

烤完以后，吃了，要是在放点孜然更好了

烤鸡丝的烹饪技巧

各人的烤箱不同，以自己的烤箱为主，要是喜欢甜的可以放一点糖，要是不够还可以放点盐，以各人的口味而定，最后放点孜然会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-14

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载

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