虾仁玉子豆腐

精品
50.7万 浏览 7455 收藏
收藏
lovestory9
lovestory9 lovestory9
＋ 关注

夏天不想在厨房热火朝天地炒菜，做个清淡爽口的蒸菜。滑嫩的玉子豆腐，配上鲜美虾仁，一口一个，给燥热的夏天一点清新的美味。

虾仁玉子豆腐的用料

虾仁 9只 玉子豆腐 2条
胡萝卜 1根 小葱 1段
红辣椒 1个 蒸鱼豉油 1勺
家乐鸡精 少许 糖 少许
白胡椒 少许 生粉 少许

虾仁玉子豆腐的做法

虾仁玉子豆腐的做法图解1

步骤1

准备好食材，洗净备用。
虾仁玉子豆腐的做法图解2

步骤2

胡萝卜切薄片，如图码放在盘中。
虾仁玉子豆腐的做法图解3

步骤3

玉子豆腐切成1厘米厚，放在胡萝卜片上。
虾仁玉子豆腐的做法图解4

步骤4

虾仁放在挨个放在玉子豆腐上。
虾仁玉子豆腐的做法图解5

步骤5

沸水上锅大火蒸5分钟。
虾仁玉子豆腐的做法图解6

步骤6

红辣椒切片，小葱切成葱花。
虾仁玉子豆腐的做法图解7

步骤7

把蒸好的虾仁玉子豆腐汤水倒出，蒸鱼豉油、鸡精、糖、白胡椒粉煮开，加入水淀粉勾芡关火。
虾仁玉子豆腐的做法图解8

步骤8

把做好的芡汁均匀淋在蒸好的虾仁玉子豆腐上。
虾仁玉子豆腐的做法图解9

步骤9

撒上葱花，装饰上红辣椒即可享用。

虾仁玉子豆腐的烹饪技巧

用蒸出来的汤汁做芡汁，原汁原味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

©本菜谱的做法由 lovestory9 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸箱 蒸 咸 咸鲜

虾仁玉子豆腐的其他做法更多

虾仁玉子豆腐的全部作品更多

上传我做的这道菜

虾仁玉子豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虾仁玉子豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 虾仁玉子豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活