芝士球

1.0万 浏览 66 收藏

芝士球的用料

奶油奶酪 130g 淡奶油 30g+45g
柠檬汁 3g 白糖 27g
蛋黄 2个 玉米定粉 12g

芝士球的做法

步骤1

30g淡奶油+3g柠檬汁。。拌匀!放入冰箱冷藏。。。(๑• . •๑)忘记拍图了!
芝士球的做法图解2

步骤2

奶油奶酪+糖,坐热水拌匀。。。光滑无颗粒!(微微化开就可以拌匀啦!)
芝士球的做法图解3

步骤3

加入有柠檬汁的淡奶油(就是第一步准备的),拌匀!〜(((((((っ´Ι`)ノ
芝士球的做法图解4

步骤4

分次加入淡奶油!!!拌匀!拌匀!拌匀!!(ó﹏ò。)
芝士球的做法图解5

步骤5

逐个加入蛋黄!加一个拌匀!!加一个拌匀!!!(ಥ﹏ಥ)
芝士球的做法图解6

步骤6

筛入玉米定粉!!拌匀!!(*ˊૢᵕˋૢ*)ෆ⃛
芝士球的做法图解7

步骤7

我用了一次性小纸杯,如果是模具就要抹点黄油哦!烤箱预热170度。。。送入烤箱中下层20分钟。。。然后放到中层烤5分钟,喜欢上色深点可以在中层多烤一会儿,请自己掌握!
芝士球的做法图解8

步骤8

烤好拿出来晾凉。。。。送入冰箱!冷藏过后更美味哦!没冰过吃起来有点湿湿的!
芝士球的做法图解9

步骤9

冰了一晚。。感觉结实啦!(´ᴥ`)و

芝士球的烹饪技巧

如果用模具的话,要在模具上抹点黄油哦!(*ˊૢᵕˋૢ*)ෆ⃛要冰过才好吃哒!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-16

你当前的位置:豆果美食 > 芝士球

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 芝士球的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活