虾仁蒸蛋

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花开花落806
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虾仁蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 虾仁 8只
鸡汤 1小碗 盐 少许
胡椒粉 少许 料酒 少许

虾仁蒸蛋的做法

虾仁蒸蛋的做法图解1

步骤1

在盘子里打上两个鸡蛋
虾仁蒸蛋的做法图解2

步骤2

一碗鸡汤，一般是打好的鸡蛋液的两倍！如果家里正好有熬好的其他的汤的话，也可以代替！ 当然没有的话，一般都是用水哈
虾仁蒸蛋的做法图解3

步骤3

倒入事先冷却好的鸡汤一起搅打 在搅打期间加少许盐、胡椒粉调味 喜欢鲜一点的小伙伴也可以加少许生抽 蒸出来的味道也不错哦
虾仁蒸蛋的做法图解4

步骤4

隔水蒸上…… 一般上气之后再蒸个3分钟让鸡蛋成型，然后再放上虾仁（虾仁用料酒胡椒粉腌制一会，主要就是让它去腥提香） 至于怎么摆盘，看大家喜欢哦
虾仁蒸蛋的做法图解5

步骤5

美味的虾仁蒸蛋出锅啦！特别适合小朋友吃哦！

虾仁蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-23

©本菜谱的做法由 花开花落806 编写，未经授权不得转载
分类： 炖蛋 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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