夏天不撸串和咸鱼有什么区别--牙签羊肉

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牙签羊肉的用料

羊肉 适量 料酒 适量
盐巴 孜然粉
辣椒粉 胡椒粉

牙签羊肉的做法

#一日一菜#夏天不撸串和咸鱼有什么区别--牙签羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉去膜 稍微过水 洗去血水
#一日一菜#夏天不撸串和咸鱼有什么区别--牙签羊肉的做法图解2

步骤2

切块 有长竹签的话 可以根据签子长短来控制切块的大小
#一日一菜#夏天不撸串和咸鱼有什么区别--牙签羊肉的做法图解3

步骤3

加入料酒 花椒粉 盐巴 腌制20分钟左右 可以稍微久一点 让味道更加深入
#一日一菜#夏天不撸串和咸鱼有什么区别--牙签羊肉的做法图解4

步骤4

穿串 可以适当淋一些油
#一日一菜#夏天不撸串和咸鱼有什么区别--牙签羊肉的做法图解5

步骤5

下平底锅 如果有烤箱的话用烤箱会更好 当然啦 有烧烤架就完美了 快烤好的时候撒孜然粉 喜欢吃辣的可以加辣椒粉 正反面翻翻都撒调料

牙签羊肉的烹饪技巧

如果是用平底锅的话最好能稍微沥沥油 这样更容易达到烧烤的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 shmily_joker 编写，未经授权不得转载

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