凉拌海白菜群带菜酸甜鲜香爽口开胃脆嫩小菜

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凉拌海白菜群带菜酸甜鲜香爽口开胃脆嫩小菜的用料

海白菜芽菜 300g 花椒大料 适量
橄榄油 5克 小香葱 3根
大蒜 适量 姜丝 适量
香菜 适量 料汁：
香油 1勺 盐 2g
生抽 2勺 糖 2勺
醋 2勺

凉拌海白菜群带菜酸甜鲜香爽口开胃脆嫩小菜的做法

凉拌海白菜群带菜酸甜鲜香爽口开胃脆嫩小菜的做法图解1

步骤1

海白菜很咸，提前泡一天，清水冲洗10遍以上吧，一是为了去咸味，二是为了干净！ 然后把老根和芽菜分别切开，老根就是宽的部位，可以煲汤，剩下嫩的部分，开水下锅煮三分钟捞出沥干过凉水。然后切细丝备用！
凉拌海白菜群带菜酸甜鲜香爽口开胃脆嫩小菜的做法图解2

步骤2

锅热放油，油然后放入花椒大椒，姜丝，炒出香味，关火，备用！
凉拌海白菜群带菜酸甜鲜香爽口开胃脆嫩小菜的做法图解3

步骤3

葱蒜末码盘，把刚刚烧热的油趁热浇上面！
凉拌海白菜群带菜酸甜鲜香爽口开胃脆嫩小菜的做法图解4

步骤4

所有的拌一起就可以吃了！无敌美味

凉拌海白菜群带菜酸甜鲜香爽口开胃脆嫩小菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-29

©本菜谱的做法由 大口吃肉小口喝酒 编写，未经授权不得转载

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