凉拌鸡腿

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凉拌鸡腿的用料

鸡全腿 2个 黄瓜 1根
花生米 1把 朝天椒 适量
大蒜生姜 适量 八角 2个
花椒油，芝麻油 适量

凉拌鸡腿的做法

凉拌鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿生姜大蒜八角冷水下锅煮半小时左右
凉拌鸡腿的做法图解2

步骤2

煮熟的鸡腿放入冰水里放凉
凉拌鸡腿的做法图解3

步骤3

黄瓜切丝放点盐，如果是豆芽应该更好，只是没有买到
凉拌鸡腿的做法图解4

步骤4

黄瓜挤干水分垫底，鸡腿去骨切片
凉拌鸡腿的做法图解5

步骤5

调料就是朝天椒，红辣椒油，生姜大蒜，花椒油芝麻油味精等
凉拌鸡腿的做法图解6

步骤6

浇上调料和花生就完成了

凉拌鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-30

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