木耳炒鸡蛋

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木耳炒鸡蛋的用料

木耳 鸡蛋
青椒 红椒
葱 姜
蒜 料酒
盐 鸡精

木耳炒鸡蛋的做法

木耳炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

清水泡木耳去蒂
木耳炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

青椒红椒洗净，切菱形块
木耳炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入少许料酒，葱花，盐

步骤4

锅中加清水，大火烧开，下木耳焯熟，捞出控水
木耳炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅内加色拉油，大火将油烧至七成热，倒入打好的鸡蛋液，炒熟打散，盛出备用
木耳炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅内加油，大火将油烧至七成热，下葱姜蒜爆香，放入青红椒块翻炒

步骤7

放入木耳，鸡蛋，加盐，鸡精，（胡椒粉）调味，最后淋香油出锅装盘。

木耳炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-06

©本菜谱的做法由 季炊炊 编写，未经授权不得转载

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