蛋羹

3.1万 浏览 190 收藏
收藏
爱吃草莓的边伯贤
爱吃草莓的边伯贤
＋ 关注

蛋羹的用料

鸭蛋 1个 生粉
寿司酱油

蛋羹的做法

步骤1

打鸭蛋入小碗，加热水，蛋液和水1：1，加生粉，搅拌

步骤2

水烧开，中火蒸，大概30分钟左右，上层凝结。

步骤3

寿司酱油加水，调淡

步骤4

酱油浇在蛋表面

蛋羹的烹饪技巧

加生粉后，水波蛋变成鸡蛋布丁的口号感。鸭蛋的腥味没有去除，可以考虑老酒？调味料可以在蒸蛋之前就加入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-07

©本菜谱的做法由 爱吃草莓的边伯贤 编写，未经授权不得转载

蛋羹的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋羹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 蛋羹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活