滑子菇汤

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这是一道非常简单的菜，但是味道鲜美，营养丰富！

滑子菇汤的用料

滑子菇 半斤 鸡蛋 三个
葱花 适量 姜丝 适量
蒜片 适量 鸡精 适量
盐 适量 淀粉 适量
油 适量 香油 几滴
香菜 适量 热水 适量

滑子菇汤的做法

滑子菇汤的做法图解1

步骤1

先把滑子菇化冻，我买的是超市里冷冻的，然后再用水清洗两遍
滑子菇汤的做法图解2

步骤2

把鸡蛋内加入少量盐，顺时针搅匀
滑子菇汤的做法图解3

步骤3

切好葱姜蒜备用
滑子菇汤的做法图解4

步骤4

将淀粉用水搅匀备用
滑子菇汤的做法图解5

步骤5

热锅热油放入葱姜蒜
滑子菇汤的做法图解6

步骤6

放入滑子菇中火炒一小会儿
滑子菇汤的做法图解7

步骤7

倒入热水待开锅后放入盐和鸡精调味
滑子菇汤的做法图解8

步骤8

围着锅的四周缓缓的倒入鸡蛋，一定要慢不要急，煮一至二分钟倒入淀粉水
滑子菇汤的做法图解9

步骤9

倒入淀粉水再次开锅后，半分钟后关火，倒上香油和香菜即可

滑子菇汤的烹饪技巧

关火之前也可加入十三香或胡椒粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 逗逼别闹我有药ajlu 编写，未经授权不得转载

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