红烧羊肉

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红烧羊肉的用料

羊肉 半公斤 卤料，姜蒜花椒辣椒大葱等佐料 适量
胡萝卜、土豆、白萝卜 各两个

红烧羊肉的做法

红烧羊肉的做法图解1

步骤1

1羊肉出水后，放盐生抽适量，下卤料卤半个小时左右，后沥干。

步骤2

红白萝卜土豆滚刀备用，大葱切段，姜蒜切丁
红烧羊肉的做法图解3

步骤3

先油热爆姜蒜，辣椒，后放入花椒，香味出来后倒入羊肉翻炒
红烧羊肉的做法图解4

步骤4

加水刚淹到羊肉，因羊肉是卤熟的，水开后五分钟后放入萝卜土豆。
红烧羊肉的做法图解5

步骤5

闷十分钟左右后放入大葱，翻炒两下既可出锅。

红烧羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-10

©本菜谱的做法由 小嘴儿热乎乎 编写，未经授权不得转载

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