一人食·超简单玉米窝窝头

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对于喜欢面食的南方妹子，窝窝头算是心头大爱。恰逢放暑假，近几日家里只有自己和妹妹两人，就试着自制窝窝头，做起来简单方便，还比外面的干净卫生实惠，何乐而不为呢？

玉米窝窝头的用料

玉米面 150g 面粉 50g
酵母 2g 水 适量

玉米窝窝头的做法

一人食·超简单玉米窝窝头的做法图解1

步骤1

准备好食材，玉米粉、面粉、酵母粉。
一人食·超简单玉米窝窝头的做法图解2

步骤2

将三者倒入大碗，混合在一起。
一人食·超简单玉米窝窝头的做法图解3

步骤3

加入清水适量，揉至面团不黏手为止，将其静置十五分钟。
一人食·超简单玉米窝窝头的做法图解4

步骤4

将发酵好的面团揉成小圆球，再次静置发酵十五分钟。
一人食·超简单玉米窝窝头的做法图解5

步骤5

最后将小面团底部用手指压出小洞，冷水上锅蒸十五分钟。
一人食·超简单玉米窝窝头的做法图解6

步骤6

成品图。软糯的口感与玉米的香气完美融合，赶紧试试吧～

玉米窝窝头的烹饪技巧

如果家中人多，可以按照上面的比例增加食材用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-12

©本菜谱的做法由 爱烘焙的小汤圆 编写，未经授权不得转载

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