千层蛋糕

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千层蛋糕的用料

蛋糕粉 100g 吉士粉 3g
鸡蛋 2个 黄油 40g
白糖 40g 打发奶油 350g
草莓 250g 芒果 200g
牛奶 200g

千层蛋糕的做法

千层蛋糕的做法图解1

步骤1

全部材料准备好，因为不是季节，所以我买的芒果罐头
千层蛋糕的做法图解2

步骤2

打蛋并放入20g白糖
千层蛋糕的做法图解3

步骤3

用筷子一个方向搅拌。搅拌均匀为止。
千层蛋糕的做法图解4

步骤4

这样就可以
千层蛋糕的做法图解5

步骤5

然后放入牛奶，继续搅拌均匀
千层蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入面粉和吉士粉
千层蛋糕的做法图解7

步骤7

热水融化20g黄油
千层蛋糕的做法图解8

步骤8

搅拌均匀刚刚筛入面粉的盆
千层蛋糕的做法图解9

步骤9

液体过筛去除面疙瘩
千层蛋糕的做法图解10

步骤10

筛出的液体是这样的
千层蛋糕的做法图解11

步骤11

把刚刚融化的黄油倒盆里。继续搅拌均匀
千层蛋糕的做法图解12

步骤12

搅拌，搅拌均匀后放置20分钟左右。这个时候先切一下水果，都切成1cm大的小块。
千层蛋糕的做法图解13

步骤13

煎饼之前用黄油抹匀整个锅。这样不会粘。
千层蛋糕的做法图解14

步骤14

正反面都弄熟为止
千层蛋糕的做法图解15

步骤15

重复到所有的饼做完
千层蛋糕的做法图解16

步骤16

把饼放一边晾着，这个时候开始打奶油。放入剩下白糖
千层蛋糕的做法图解17

步骤17

打成这样厚厚的奶油。
千层蛋糕的做法图解18

步骤18

开始铺饼，下面最好垫一个硬纸板，好移动。
千层蛋糕的做法图解19

步骤19

再放草莓
千层蛋糕的做法图解20

步骤20

再摸奶油放水果，直到水果奶油全部用完。
千层蛋糕的做法图解21

步骤21

点缀一下。
千层蛋糕的做法图解22

步骤22

完成
千层蛋糕的做法图解23

步骤23

～

千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-13

©本菜谱的做法由 小淘ccc 编写，未经授权不得转载

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