♡糟卤毛豆♡

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这个盛产毛豆的季节，怎么能没有一盘糟卤毛豆呐！晚饭配点小酒，岂不是绝配？

糟卤毛豆的用料

生抽 2勺 鸡精 1勺
香醋 2勺 亚麻籽油 2勺
麻油 1勺 香糟卤 2勺
毛豆 500g

糟卤毛豆的做法

♡糟卤毛豆♡#我要上首页清爽家常菜#的做法图解1

步骤1

毛豆两边角剪掉，洗净，煮熟
♡糟卤毛豆♡#我要上首页清爽家常菜#的做法图解2

步骤2

准备酱汁，可以自己调喜欢的口味也可按我的比例
♡糟卤毛豆♡#我要上首页清爽家常菜#的做法图解3

步骤3

味道特别就在于放这个香糟卤2勺
♡糟卤毛豆♡#我要上首页清爽家常菜#的做法图解4

步骤4

再加2勺醋更清爽
♡糟卤毛豆♡#我要上首页清爽家常菜#的做法图解5

步骤5

把酱汁浇在煮好的毛豆上，搅拌一下
♡糟卤毛豆♡#我要上首页清爽家常菜#的做法图解6

步骤6

连同汤汁一起装入盘中！放凉后晚饭配点小酒，岂不是绝配？

糟卤毛豆的烹饪技巧

毛豆煮久就糯一点，煮的时间短就脆一点，看个人喜欢口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-14

©本菜谱的做法由 阿mo妈妈 编写，未经授权不得转载

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