腊肉土豆焖饭

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看了欢乐颂 试试用剩下的腊肉做腊肉焖饭 味道棒棒哒

腊肉土豆焖饭的用料

腊肉 土豆
胡萝卜 香菇
料酒 酱油
葱头 酱油
大蒜

腊肉土豆焖饭的做法

腊肉土豆焖饭的做法图解1

步骤1

首先 将需要的材料洗干净备用
腊肉土豆焖饭的做法图解2

步骤2

香菇用温水泡开 我用的干香菇 感觉比较香 泡好的香菇切丁
腊肉土豆焖饭的做法图解3

步骤3

然后将胡萝卜和土豆切成丁 土豆用盐泡着 可以去除土豆里的淀粉 然后用清水洗净
腊肉土豆焖饭的做法图解4

步骤4

将葱姜蒜切好备用
腊肉土豆焖饭的做法图解5

步骤5

放入锅中 用油爆香
腊肉土豆焖饭的做法图解6

步骤6

放入腊肉丁翻炒 可以加点糖
腊肉土豆焖饭的做法图解7

步骤7

放入胡萝卜丁和土豆丁 放盐 因为土豆用盐泡过 本身带咸 放盐请谨慎 然后翻炒 加料酒 再加酱油
腊肉土豆焖饭的做法图解8

步骤8

加入适量的水 等水沸腾了 加鸡精等调料
腊肉土豆焖饭的做法图解9

步骤9

电饭锅放洗好的米
腊肉土豆焖饭的做法图解10

步骤10

然后将炒制好的腊肉土豆等倒入电饭锅肿 汤汁适量放入 太多了 米饭会湿湿的 喜欢干的 少放汤汁
腊肉土豆焖饭的做法图解11

步骤11

成品 室友和男朋友都说好吃 不过我汤汁放多了 有点湿 不过还好不影响味道 喜欢的朋友可以试试

腊肉土豆焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

©本菜谱的做法由 Cozzz 编写，未经授权不得转载

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