懒人版#排骨焖饭

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排骨焖饭的用料

排骨 两条 胡萝卜 一根
土豆 一个 香菇 适量
酱油 两勺 花生油 两勺
盐 适量 葱花

排骨焖饭的做法

懒人版#排骨焖饭的做法图解1

步骤1

排骨用热水洗净，加入盐、酱油、玉米油腌制，腌制半个钟.
懒人版#排骨焖饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜、土豆切块，用水泡（防止土豆变黄）.
懒人版#排骨焖饭的做法图解3

步骤3

香菇用水泡过后切丝，后用油炸过一遍，炸到香菇变色有香味溢出，香菇就算炸好啦.
懒人版#排骨焖饭的做法图解4

步骤4

米粒洗净，加入排骨、土豆、胡萝卜、香菇，只需要把材料平铺在米饭上面就行啦，然后放入电饭煲，按平常煮饭那样煮行了.
懒人版#排骨焖饭的做法图解5

步骤5

噔～噔～噔～ 闻着排骨的香味，饭终于焖好了！饭煮熟后，加入切好的葱花充分的搅拌均匀. 就这样香喷喷的排骨焖饭就焖好了！

排骨焖饭的烹饪技巧

1.排骨不要焯水，焯水后的排骨就没有那么原汁原味了；2.排骨腌制的时间可以长一点（按个人喜好），这样排骨可以更入味；3.我用的是干香菇，我个人觉得干香菇更好，如果选用干香菇的话就要提前泡，泡一个下午，期间不要忘记换水.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由 Lnancy 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 东北菜 炒 炸

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