水煮肉片

7916 浏览 26 收藏
收藏
寒晓浴伊~*
寒晓浴伊~*
＋ 关注

水煮肉片的用料

纯瘦肉 百叶，豆芽
花椒，淀粉，料酒，盐，糖，豆瓣酱，辣椒

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

将肉切片，滴入料酒，撒少许盐和糖，再放入适量淀粉拌匀，放入冰箱腌制会儿让它入味

步骤2

烧开一锅水把百叶和豆芽分别烫熟一下，用漏勺捞起放入盛菜的碗里
水煮肉片的做法图解3

步骤3

将锅里倒入适量油，放生姜花椒，爱辣的可以放辣椒一起炒一下，再放入两勺豆瓣酱翻炒，放少许生抽和糖，加水煮开
水煮肉片的做法图解4

步骤4

煮开就将肉片放入锅里煮，过程中可以尝尝咸淡，稍微咸点没事，因为后面要倒入盛有豆芽和百叶的碗里，豆芽和百叶是没有咸味的
水煮肉片的做法图解5

步骤5

将煮熟的肉片连烫一起倒在豆芽和百叶上，在最上面放上辣椒，用锅烧开少许热油淋上去就完成了

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

©本菜谱的做法由 寒晓浴伊~* 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 煮 辣 咸

水煮肉片的其他做法更多

上传我做的这道菜

水煮肉片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水煮肉片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 水煮肉片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活