葡萄干无糖面包

1.7万 浏览 135 收藏

随着人们生活水平的不断提高,糖尿病患者也越来越多了为了家人的健康,特意做了这款葡萄干无糖面包。

葡萄干无糖面包的用料

高筋面粉 300g 牛奶 175g
鸡蛋 1个 酵母 4g
5g 5g
色拉油 10ml

葡萄干无糖面包的做法

葡萄干无糖面包的做法图解1

步骤1

将面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、盐等按配方的量秤好,先把液体、酵母、盐鸡蛋牛奶倒入面包桶里
葡萄干无糖面包的做法图解2

步骤2

最后加入面粉,开启面包机和面模式 ,开始和面
葡萄干无糖面包的做法图解3

步骤3

将白糖加入面包桶,同时加入10ml色拉油,开始二次和面
葡萄干无糖面包的做法图解4

步骤4

面和好后开始自然发酵,因为天热,发酵50分钟。
葡萄干无糖面包的做法图解5

步骤5

发酵到原来的2倍大后,再次开启和面,加入葡萄干,给面排气,进行二次发酵。
葡萄干无糖面包的做法图解6

步骤6

经过30分钟二次发酵后,把面包机烘焙的时间调至35分钟,进行烤制面包,听到“滴”声后面包就烤好了。
葡萄干无糖面包的做法图解7

步骤7

醇香的面包配上南瓜豆浆,真是一顿营养丰富的早餐!
葡萄干无糖面包的做法图解8

步骤8

成品图

葡萄干无糖面包的烹饪技巧

说是无糖面包,其实也需要加入微量的白糖,因为,如何没有白糖会影响面的发酵和面包的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-30

你当前的位置:豆果美食 > 葡萄干无糖面包

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 葡萄干无糖面包的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活