丝瓜炒蛋

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DO*听见
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丝瓜，是夏季必备的避暑佳肴！在家用简单点的食材，创造出吃货大世界，不用味精，鸡精等提味，简单方便，快来试一试吧！

丝瓜炒蛋的用料

丝瓜 两根 鸡蛋 两个
盐 一勺 老抽酱油 半勺

丝瓜炒蛋的做法

步骤1

丝瓜去死洗净

步骤2

切成“多年体”

步骤3

用两个鸡蛋
丝瓜炒蛋的做法图解4

步骤4

打散，有泡沫出现

步骤5

点过，开锅，加20克食用油

步骤6

倒入蛋液，

步骤7

待蛋液成型，迅速倒入切好的丝瓜

步骤8

不停翻炒

步骤9

待丝瓜有六成软时，倒入酱油
丝瓜炒蛋的做法图解10

步骤10

盖上锅盖，焖三十秒左右（目的让丝瓜熟）

步骤11

加入一勺食盐
丝瓜炒蛋的做法图解12

步骤12

不断翻炒
丝瓜炒蛋的做法图解13

步骤13

关火，端盘

丝瓜炒蛋的烹饪技巧

加老抽酱油提味，依个人口味酌情加减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-31

©本菜谱的做法由 DO*听见 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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