时蔬肥牛饭宝宝辅食微课堂

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时蔬肥牛饭参考年龄：24个月+ 今天这道肥牛饭用到的食材有西兰花、胡萝卜、洋葱和肥牛，营养非常丰富。肥牛中含有较多的蛋白质、钙、铁、锌等营养元素，其中铁和锌的含量比猪肉高2倍多；西兰花和胡萝卜能提供丰富的维生素A、维生素C和B族维生素；再加入少许洋葱，能起到增味去腥、促进消化的作用。

时蔬肥牛饭的用料

肥牛 50克	西兰花 50克
胡萝卜 50克	洋葱 20克
淀粉 5克	生姜 2片
糖适量	酱油适量

时蔬肥牛饭的做法

步骤1

首先我们准备好需要的食材。

步骤2

肥牛解冻后再用清水浸泡。

步骤3

西兰花切去根茎后留用，胡萝卜切碎（有模具的妈妈可以压个花型），洋葱切碎。

步骤4

起锅烧水，水开后先放入胡萝卜和西兰花焯熟。西兰花易熟，最好先放入胡萝卜焯水后再放西兰花

步骤5

肥牛泡出血水后，再放入锅中煮开，捞出放入清水中清洗下再切碎一点。

步骤6

起锅热油，放入洋葱，翻炒至出味后加入肥牛，再翻炒几下。

步骤7

加入适量宝宝酱油和白糖调味，翻炒均匀后加入清水，焖煮十分钟。

步骤8

焖煮的时间我们勾兑芡汁，5克淀粉倒入50毫升水中，搅拌均匀。

步骤9

焖煮完成后加入炒锅中，翻炒至粘稠就可以出锅啦。

步骤10

米饭用磨具压出个小熊，将肥牛、西兰花和胡萝卜摆入盘中。

时蔬肥牛饭的烹饪技巧

TPIS：今日辅食小贴士 1添加の小要领 ●挑食的宝宝吃光一道辅食的时候，妈妈的那种喜悦不言而喻，但接下来很多妈妈就会每天做这道辅食给宝宝吃，没过多久，宝宝又进入了各种挑的节奏。其原因很简单，再好吃的东西都会有吃腻的时候，每天安排的辅食尽量少重复，这样才会让宝宝有新鲜感和期待感。黄小宝超爱这道肥牛饭，但我一周最多做一次，然后每次做他都会清盘，还会洋溢着满满的幸福感。 2黄妈说..... 2岁以上的宝宝开始逐渐适应成人化的饮食习惯了，很多家庭也开始让宝宝和大人同餐了，但饭菜中的油盐酱醋糖等调味料还是要少放，辛辣调味料更是禁忌，以免过分刺激宝宝的味蕾，过重的口味会对宝宝消化和肾脏的分解都会带来负担。 3黄妈爱叨叨： 1：肥牛的脂肪含量较高，消化能力较弱和1岁半以下的宝宝最好不吃。 2：洋葱吃多了容易胀气，会引起肠胃不适，一定要少量添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-04

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