全麦吐司（低糖少油）

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用最朴素的食材 做最幸福的美味

全麦吐司的用料

高筋粉 220g 全麦麸 30g
酵母 3g 鸡蛋 1个
玉米油（或黄油） 20g 糖 3g
盐 3g 脱脂奶粉 15g
水 110g左右

全麦吐司的做法

全麦吐司（低糖少油）的做法图解1

步骤1

所有材料放入盆中和成面团，再揉至手套膜
全麦吐司（低糖少油）的做法图解2

步骤2

面团静置发酵至两倍大
全麦吐司（低糖少油）的做法图解3

步骤3

分割滚圆，松驰十分钟；再擀卷两次，整形放入吐司模
全麦吐司（低糖少油）的做法图解4

步骤4

发酵至吐司模8分满 入烤箱170度40分钟
全麦吐司（低糖少油）的做法图解5

步骤5

出炉放凉
全麦吐司（低糖少油）的做法图解6

步骤6

也可切片
全麦吐司（低糖少油）的做法图解7

步骤7

做三明治 涂果酱都可以

全麦吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-15

©本菜谱的做法由 茶茶Tsing 编写，未经授权不得转载
分类： 吐司 烤 甜 香 西点

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