茄丁面 【夏的味道】

1.5万 浏览 78 收藏


吃面吃打卤面,北京夏天的茄子做卤,有勾人馋虫作用。 想改善伙食的看着了,做的能文能武... "能文能武,能打仗 能运动,能做饭,方是男子汉", 当然夏季茄子也价廉...

茄丁面的用料

要瘦五花肉 【切丁】 200g 胡萝卜1颗 【切丁】 100g
圆茄子1个 【切丁】 200g 土豆 【切丁】 100g
面条 东颐长寿乌冬面 120g 葱姜蒜 片 30g
5 酱油

茄丁面的做法

茄丁面 【夏的味道】的做法图解1

步骤1

食材图 1、先少炒肉,煸出油,肉到九成熟,盛出待用; 2、炒葱姜蒜见香,下胡萝卜、土豆、1~2mins; 3、再下茄丁、加肉丁, 见汤后中火门,大火收汁;
茄丁面 【夏的味道】的做法图解2

步骤2

4、煮面,1~2分钟哦。 5、盛出面,可切葱花或香菜 配面上。

茄丁面的烹饪技巧

1、咸鲜口味 喜欢辣,可加辣椒 2、要瘦五花肉,煸出五花肉油 3、少放油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-18

你当前的位置:豆果美食 > 茄丁面 【夏的味道】

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 茄丁面 【夏的味道】的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活