芝士焗番薯

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美貌与智慧并存的桃小主
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纯粹自己又馋，从网上买了一堆白薯，又干又沙又面就是不甜，于是自己折腾芝士焗番薯。外面一个也要卖十八块呢……我买一筐白薯呐～

芝士焗番薯的用料

番薯 4个 鸡蛋 1只
黄油 20g 奶油 20g
牛奶 适量 芝士 适量
砂糖 适量

芝士焗番薯的做法

芝士焗番薯的做法图解1

步骤1

番薯洗干净备用，沥干水分～
芝士焗番薯的做法图解2

步骤2

微波炉蒸笼里放好水，高火15分钟，以番薯蒸熟了为主。
芝士焗番薯的做法图解3

步骤3

鸡蛋一只，分离蛋黄蛋白，个人被香酥的番薯壳惊艳到了也完全是因为蛋液起了很大的作用呢
芝士焗番薯的做法图解4

步骤4

来张配料全家福，在蒸番薯的同时就可以准备辅料啦。化黄油啊奶油啊，糖我更喜欢依据自己的口感来放，不喜欢甜腻的就少放点～
芝士焗番薯的做法图解5

步骤5

look！我说了，巨干无比…挖出薯瓤，留大概两厘米左右的壳。
芝士焗番薯的做法图解6

步骤6

把薯泥和所有的配料搅拌均匀，我放了牛奶，因为在烤箱中水分还会被蒸发，我是有多怕干啊。里面也同样放了chess。
芝士焗番薯的做法图解7

步骤7

把搅拌好的薯泥放回壳里，撒上chess……烤箱烘烤180度，十分钟左右
芝士焗番薯的做法图解8

步骤8

最后刷上蛋液再烤5-7分钟，趁热吃…miamiamia～好吃哭

芝士焗番薯的烹饪技巧

烤箱和微波炉呐～备好了您内～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

©本菜谱的做法由 美貌与智慧并存的桃小主 编写，未经授权不得转载
分类： 其他外国菜 美式快餐 烤 咸 芝士味

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